IE9ピン留め

お玉おばさんのチーズケーキ  

小さい頃から成人するまでずっと、田舎暮らしでした。
スーパーマーケットなんてもんは、バスで40分以上離れた場所まで行かねばならず、
本屋もコンビニももちろんケーキ屋も・・なんにもないところに住んでいて。
バスは昼間は1時間に2本しかとおらない・・・・・うう・・
しかも、恐ろしいことに、うちは自家用車を持ってなかった!!

大人になって、都会に住む様になっていままで、あの頃の生活に「ありがたさ」を感じることは自然と戯れた経験以外には無いと思っていましたが・・・
いえいえ・・そんなわけはなく、私がケーキというものを余り苦にせず作れるのは、あの不便な環境で、簡単に甘い物が手に入らない場所に住んでいたお蔭でしょう・・

いまは、これまでの人生で最高に便利な場所に住んでいますが、それでも時々自分の作る(というか母に作ってもらった)ケーキの味が懐かしく、いそいそ作ります・・・

今日はおねだり上手のチェリーに母ちゃんほどケーキを上手に焼けるお母さんはいないよ・・などとおだてられ・・これから遊びに来るお友だちの分と、私の今夜のワインのあてにチーズケーキを焼くことに・・・・

うう・ちょっとひびが入っちゃった・・

私の母が友人から教わっていたレシピも大事に取ってあって、
これです・・


でもこのレシピは、基本版で、これをいろいろアレンジした、私流の方をご紹介・・
ちょっとクリームチーズが多すぎるので量は半分・・・でも卵もサワークリームをたっぷり使うので、熱いうちは柔らかいスフレの様な仕上がりですが、冷えると結構固まります。

クリームチーズの土台に使うのは
グラハムクラッカー(砕いて1Cup)、クルミ大さじ4、バター60g砂糖大さじ3、シナモン少々
これをよく練って、パイ皿の下に押さえつけながらのせます。

グラハムクラッカーが無ければ、市販のココナッツサブレが安くてよいです。しかもバター以外はなにも加えずとも美味しく仕上がります〜〜

後はクリームチーズ、サワークリーム、砂糖、卵、バニラエッセンス、そして、追加ですが、レモン汁大さじ1〜2をくわえて、よく混ぜ混ぜ・・・が結構たいそうなので、フードプロセッサーをお持ちの方は全部入れてガ〜〜〜〜っと混ぜればできあがりです・・・・・・

これをさっきのパイ皿に入れてガズオーブンなら180度で30分くらい焼けばできあがり〜〜

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# by kumonokaidan | 2012-01-26 14:21 | お菓子作り | Trackback | Comments(5)

これなんだ?  

近所のスーパーでみっけた。
連山(レンザン)というそうで
別名「珊瑚礁カリフラワー」
なるほど・そんな感じだ・・



買えばよかったかなあ・・・どんな味だろう??

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# by kumonokaidan | 2012-01-25 21:41 | とりとめもなく・・ | Trackback | Comments(0)

さむい。。。  

「さむ〜〜〜」と言いつつ、洗濯物を干しながら、ふと見上げると・・
裏のお山が真っ白に!!



雪の降った朝は、寒いんだけど綺麗ですね。
ちょっとだけ寒さを忘れて見とれてました。

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# by kumonokaidan | 2012-01-24 09:49 | とりとめもなく・・ | Trackback | Comments(0)

ビレッジバンガードにて・・  

チェリーと二人で、変なものグッズと本の店「ビレッジバンガード」へ行って、変な物を買わされてしまった・・

こんなの・・冷蔵庫に入れると扉を開けるたびにお話ししてくれるそうで・・
省エネ対策グッズらしいけど、この子たちの声を聞きたくて、ついつい扉を開けそうな気もします。
これの説明CMがかなりおもろいので、みてみて!!


フリッジーズー動画

で、こんな本もつい、買ってしまった・・・

料理図鑑 『生きる底力』をつけよう (Do!図鑑シリーズ)

おち とよこ / 福音館書店



これ、たぶん子供のうちから料理に興味を持ってもらおうというコンセプトみたいですが、イラストと、分かりやすい説明が沢山あって、暇な時間にぱらぱら見ると楽しそう・・

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# by kumonokaidan | 2012-01-21 15:22 | おすすめの店 | Trackback | Comments(0)

焼きリンゴ  

ふだん、キッチンとリビングは日当たりがすこぶるよろしいので、昼間、余り暖房をしないんです・・でも今日は雨も降り、さすがにちょっと寒い・・のでお部屋を暖かくする為にオーブンを使う料理をすることにしました。
もうすぐチェリーが帰ってくるので、おやつに焼きリンゴを作ることに・・
紅玉はないけど、ま、いいか・・・・

リンゴをくり抜いて、砂糖をティースプーンに二杯程度入れて、ラム酒も入れて・・最後にバターでフタをして準備完了!(分量は適当に〜〜私の分はラム酒をどっちゃり、入れちゃいました)



オーブン余熱なし180度で1時間焼きます・・・

温度と時間に関してはいろいろある様で、さくさくした感じがお好きの方は30分くらいでもOKみたいです。

さて、できあがりは・・・
後でアップしましょうね。

はい、できました〜〜〜



これをひっくり返して焼き汁をスプーンですくってかけて〜〜
後はチェリーの帰りを待つばかり・・むふふ・・

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# by kumonokaidan | 2012-01-19 14:04 | お菓子作り | Trackback | Comments(0)

神社のテーマパーク  

比叡山延暦寺へ行く途中、日吉神社という所にふらっと、立ち寄りました。わたくし、不信心者で、有名な神社だと走らなかったんですけど・・全国の著名な神様が一堂に会した場所として、有名な神様は全部一つずつ祭られているの・・・大黒様とか、北野天満宮とか、そういう見慣れた名前があちらこちらに小さなほこら?のようなもので祭られていました。いや〜〜あまりにいろんな神様がいはるんで、ここは神社のテーマパークか!!と思っちゃいました。

そんななか、この樹木はびっくり!!



葉っぱにお願い事を書くとかなう様で、この木の周りに落ちている葉っぱは、全て願い事が書き込まれていました・・・



郵便葉書の始まりとされる様で・・
なるほど、神様への手紙のつもりなのね・・・

重要文化財だらけ〜〜だけど、結構ぼろぼろなものも多く・・修繕費用一千万円かかります・・とわざわざその文化財の前に立て札してあったりして・・リアルに切実さ、というか商魂のたくましさを感じました〜〜

しっかし、ここからケーブル登って、着いた比叡山はとっても寒かったです。


でも精神鍛錬の場として人気が高いようで、延暦寺にお泊まりできるツアーもあるそうですよ。
京都出町柳あたりから行くととても遠いのですが、京都駅から20分ほど湖西線に乗って、比叡山坂本駅からだとお散歩しながらケーブル乗り場まで行って、割と近く感じました。
・・次はもうちっと暖かい時に行こう・・

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# by kumonokaidan | 2012-01-18 15:48 | お散歩 | Trackback | Comments(0)

震災直後の出産  

昨年の1月17日に別ブログに書いたお話ですが・・
再度こちらにも載せておきます。


震災の日
私はあのとき、ちょうど臨月、それも予定日を一週間以上もオーバーしておなかはパンパンでした・・
地震の揺れで張り出したおなかをさすりつつ、
中央区のかかりつけ産婦人科に電話すると、その時はちゃんと通じました。
でも当直ナースから
「カルテも何もかも散乱してしまって・・できればどこか病院を自力で探してください!!」
緊張感のある声でそう告げられ、
また、地元ラジオ局からの生々しい長田火災と被害を告げる様子に驚きつつ、なんとか北区の病院に入院することができました。
その病院もライフラインは復旧できず、ガスも水も止まった中での出産となりました。
でも、とにかく産む場所があるだけで、ありがたかった・・
 当時、マタニティー雑誌のママ記者などをしていて、理想の出産スタイルをいろいろ考えて自然分娩希望だった私でしたが、陣痛促進剤を使った計画分娩に変更しました。
ライフラインが止まり、交通事情が悪い中、緊急時に対応できない夜中の分娩は難しかったからです。
震災の翌日18日の午前・・無事出産。
私以外になんと、6人ほどが出産しました。
みんなよそからここへ移ってきた人たちです。
 お湯が沸かせないので、産湯はなく、ガーゼで拭いただけでしたので、生まれた息子は頭に血痕がついた、ちょっと痛々しい感じでしたが、何はともあれ、身が二つになってホッとしたのを覚えています。
 余震や火災や・・・とにかく何かあっても、子供抱いて走って逃げることができるからね・・・

 さて、その晩、だんだん状況が分かってくるにつれ、沢山の方が昨日の地震で亡くなったこと、
若い頃から親しんできた三宮や元町が壊滅的な被害にあったこと・・などを知りました。
心細くて、どうしようもなく、落ち着かないまま、ベッドに横になっていると、病棟のずっと向こうから歌声が聞こえてきました。

賛美歌でした。

キリスト教系列のその病院は、もともと有志によるコーラス隊があったそうで、その人たちがローソクを持って、各病棟を回っていたのでした。
不思議な感覚でした・・
今まで考えたことなかったけど、歌が心を「癒してくれる」とはこういうコトなのかな?そう思いました。

一緒にがんばろう・・うん、がんばろうね・・
そんな無言のやりとりをしたような・・
震災のあとの忘れられない思い出です。

 どこかで大きな地震があるたびに思います・・

あの被害を受けた街のどこかにいる
おなかの大きいおかあさんたち、大丈夫かな?
ちゃんと逃げられるかな?
生まれたての赤ちゃん・・大丈夫かな?
おむつやミルクちゃんと手に入るのかな?


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# by kumonokaidan | 2012-01-17 07:17 | とりとめもなく・・ | Trackback | Comments(0)

地震のお守り・・  



旅行に行った時に、その土地土地で気に入った雑貨や食器を見つけて、記念にしてます。
これは、先週、比叡山へ行く途中の小さなお菓子屋さんで買いました。ナマズの金縛りって題名・・ナマズを縛って、地震が来ない様にするという土鈴だって・・


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# by kumonokaidan | 2012-01-16 07:48 | 生活雑貨 | Trackback | Comments(0)

寒さのピーク  

最近、モル太はフローリングの冷たさが身にしみるらしく、夜になると抱っこしろときゅ〜きゅ〜鳴きます。丁度ポッティーのコートのフードが放置してあったので、いらないのかと思い、モル太に与えてみると・・あら、気に入ったらしい^^



なかなか良いんだけど、ポッティーに見付かって「僕が使う!!」と取り上げられちゃった・・
しかたなく小動物用のヒーターを購入・・
でも無機質なパネルヒーターより、人肌のぬくもりが良いんだって、きゅ〜きゅ〜と今朝も抱っこを要求されてました・・・

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# by kumonokaidan | 2012-01-12 12:02 | モル太 | Trackback | Comments(0)

なぜ生活全般ブログ準備部屋なのか?  

きょうは、ここを開設してすでに3年になるのに、いまだ、なぜ準備部屋なのか・・について。

私のブログ歴は結構長く、もう7年になります。
ここを訪れてくれる人の半分は今は半ば休止しているお玉おばさんでもわかる政治のお話の頃のお知り合いだと思うのですがちいとも政治について書かなくなった私を気長〜に見守ってくれているようで、感謝してます^^

政治ニュースも雑貨やお部屋や植物や子供のことや家庭のことや・・そういう全部をかける様になったら、「準備」の言葉は止めるつもりなんです。今年からはすこしづつ、編集の仕事のことや私がかかわってるイベントのことも、ここに書けると良いなあと思ってます。

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# by kumonokaidan | 2012-01-11 08:32 | とりとめもなく・・ | Trackback | Comments(0)

フロレスタドーナッツ  

チェリーと見つけたドーナツ屋さんで買ったんですけどね。


可愛いでしょ?耳はアーモンドで出来てました。

floresta(フロレスタ)っていうそうで、チェーン店だけど、無添加にこだわってるそうで手作りの懐かしいおいしさがありました。
私もチェリーも完全にはまって、又行こうとお約束しちゃった。

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# by kumonokaidan | 2012-01-10 08:26 | ちょっと一品♪ | Trackback | Comments(0)

茨木のえべっさん  

チェリーと二人で茨木恵比寿神社へ行きました。
いえ前日の新聞チラシに神社の宣伝が3カ所も入っていて
おもしろそうだな〜〜と・・・
私もチェリーも縁日目的ででかけました。


朝のうちから出掛けたのですが結構な人手です・・



お〜〜これがニュースでよく見る大マグロ奉納・・
さい銭がマグロに張り付くとお金が「身につく」といわれています。

お目当ての縁日はとっても楽しかった。
いろいろ規制が厳しくなったお蔭で、
出店のお値段がとても明瞭価格でお安い設定で・・
お好み焼きとかの粉もんはだいたいが300円、綿菓子500円、リンゴ飴500円、トウモロコシ400円、大判焼き100円と・・・
20年前より安いかもしれません・ご近所の商店街がかなり協力している感じでした。しかも、御神酒以外はビールとか販売していないの・・・健全だわ!(残念でしたけど・・)


射的や投げ縄・・やったけど、ぜんぜん入らなかった・・・うう・・へたくそ・・
でもお店の人たち皆さんやさしくて、
初日だからおまけだと、ボールすくいは倍の量を持って帰らせてくれたり・・チェリーが欲しがったKARAのブロマイド大いただいちゃったりしました・・おっちゃん、おばちゃん、ありがとう!!

お昼を過ぎるとぎゅ〜ぎゅ〜な人出となってました。


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# by kumonokaidan | 2012-01-09 12:42 | お散歩 | Trackback | Comments(2)

新春バーゲン  

ハーバーランド阪急が遂に!!3月11日で閉店するそうで、
本格的に店じまいバーゲンモードになってます。

いつもはお高いので、見るだけ〜〜の
芦屋「みなとのてんらんかい」さんもここへ来て、
3割〜半額まで下げてて、こんなのゲットしました。


素材や縫製がしっかりしてて、デザインもスタンダードだけど
飽きのこない素敵なものが多いので、欲しかったの〜〜
ひとつ大事なこと・・ここへ来て、ちょっと体重が増加してきたので!!このスカートをはける体系維持を念頭の目標にがんばる・・・・・うう・・

あとは、キッチンコーナーが激安になる頃を見計らって、鍋とフライパンをゲットしないと・・

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# by kumonokaidan | 2012-01-05 16:40 | ファッション | Trackback | Comments(4)

高槻での2度目のお正月  

近所のお寺と神社へ初詣・・・



この地域は先ずお寺でずら〜〜〜っと並んで除夜の鐘をついて、
・・・その後お隣の神社でこれまたずら〜〜っと並んで参拝することが習わしのようです。


朝は私一人が早く目が覚め、とりあえずおせちの用意をすませました。

みんなすぐ他のものを食べたがるので、今年は量も種類も少なくしたんですけど・・
それでもなんか、うきうき用意しちゃう・・
自分の幼い頃のお正月を思い出すからかなあ・う・・お箸に名前書くの忘れてる〜〜

ではでは、みなさま
今年も、よろしくお願いします。



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# by kumonokaidan | 2012-01-01 09:14 | とりとめもなく・・ | Trackback | Comments(5)

黒豆  

私の母の黒豆は土井勝さんのレシピでした・・・
このやり方だと絶対に黒豆は失敗しないと聞かされていて、
でもそのやり方をきちんと教えてもらう前に母がいなくなったので、
それから二年前まで黒豆は買っていました・・・
でも味がねえ・・・ぜんぜん満足できなくて・・ただただ甘い黒豆って、
好きじゃあないのです・・お高いし・・

昨年ふと、ネットで土井勝さんの息子、善晴さんの黒豆レシピを見つけ
挑戦・・・

できばえは感動的でした!!
味も母のものにそっくり!!見た目もぴちぴち!!

で、今年も挑戦!沸騰した後、落としぶたとふたをして
7時間のとろ火・・・・
この間決してふたを開けない掟・・・一度でも開けると〜〜
豆はしわしわになるのです〜〜〜

出来上がり確認!!



お〜〜〜!!ぴちぴち



醤油も少し入れて甘辛くしています。
ご飯にもワインのアテにも最高!!です。

詳しいレシピはまたいずれ・・・
昼からは筑前煮づくりです


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# by kumonokaidan | 2011-12-31 10:43 | ちょっと一品♪ | Trackback | Comments(2)

なんの花でしょう?  

すぐご近所の裏で見つけたのですが、
この寒空、しかも日陰に元気よく咲く朱色の熱帯っぽいお花・・



これ・・・


アロエ

なんですよねえ・・・
たぶん、水やら肥料やら、なんのお世話もされずに、
この堂々の咲きっぷり!!に、なんだか感動しました。

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# by kumonokaidan | 2011-12-29 11:38 | ガーデニング | Trackback | Comments(0)

使い込んだしゃもじです・・  

うちのしゃもじ・・・



真ん中が透けて見えてるでしょ。
これ、母の代からですから
かれこれ50年??くらいは使っているのでしょうか・・
以前料理家のばーばこと鈴木登紀子さんが
すり減って、原型をとどめていないしゃもじを、
今も大事に使っているお話をしていらして、
ああ、こういうのってとても良いなあ〜と思っていたのですが、
うちのしゃもじをふと見たら、ばーばのと変わらない・・・

真ん中に穴が空いたら、お鍋のかき混ぜべらに転職させようと思ってますが
それまでには、あと20年くらいかかったりして・・


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# by kumonokaidan | 2011-12-28 09:47 | 生活雑貨 | Trackback | Comments(0)

奈良にて  



こういう「かつおぶし屋さん」て今時見かけないですよね・・
奈良女子大学の近くでみつけた・・・

このお店↓は「お麩屋さん」です。



そして、ここは、「豆屋さん・お豆関連の品の他にも、素朴なおせんべいや飴なんぞを沢山売ってました。




そしてそして・・ここってなんの店でしょう??
このでっかい豆「刀豆」と言うそうです。



午前中は奈良市内で過ごし、午後からはなんと!京都北山で過ごしてました・・・・
近鉄で京都の地下鉄まで直接乗り入れてるんですよね。
あと、三宮へも直通が出ています。便利になりました。
以前はどちらへ行くにも2時間近くかかっていたのに、ウソみたいです。

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# by kumonokaidan | 2011-12-27 16:17 | お散歩 | Trackback | Comments(0)

およばれ・・   

仕事が一気に押し寄せて〜〜クリスマスも正月も無事に迎えられるかどうか・・うう・・
そんな中、今日は神戸のお友だちの家にお呼ばれしてまして。
いろいろ手料理でもてなしてくださるそうで、お酒は何でもそろっているので、手ぶらで来るようにと言われてるの。うふん、とても楽しみ!!

で、手ぶらもなんですので、明日のチェリーたちのクリスマス・カレーパーティーのために作ったジンジャーレモン蜂蜜と、近くのパン屋さんで買って、熟成させていたシュトーレンを詰め合わせて、ローズマリーのミニリースを添えてみました・・箱はフロインドリーブの空き箱を利用・・



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# by kumonokaidan | 2011-12-22 16:03 | お玉手作りもの | Trackback | Comments(0)

トンさま・・・・  

チェリーがものすご〜〜く欲しがって、押し切られて飼って(いえ、買って)しまった・・
「トンさま」しかも三連発!!!


・・・・・・

色といい・・大きさといい・・我が家でものすごく不評だったのですが・・

これ、抱き心地が大変よろしくて・・
ポッティーも「おお〜〜寝るとき抱き枕にしたい!!」
私もこっそり昨日借りて抱っこして寝ちゃったよ・・

まあ、何れはチェリーのベッドに3匹とも行くらしいんですが。
しばらくは、ツリーの横に置いておきましょうかね。
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# by kumonokaidan | 2011-12-19 19:12 | とりとめもなく・・ | Trackback | Comments(0)

ワインのお店  

先日神戸でとてもいいワインバーに友人たちと行きました・・ほんとうに、おいしい!!けど、お高いので、早々はいけないでしょう・お高くなる原因はほどほどに飲めないせいなのですけどね・・・・最近打ち上げでご一緒した、酔った勢いで「、なんぼでもわしが払っちゃル!!」と豪語する知人おじさんをだまして、つれてみんなで行くか・・・(うそです)

さて、京都嵐山の穴場、大河内山荘(ここはほんまにええよ、)へ行った帰りに、四条烏丸でとっても素敵なワインの専門店を見つけました。

ビィノス山崎 京都店


このお店、東京にいくつも店舗があるけど、関西は初出店。
ワインの買い付けをしてて、直輸入なので、「ほんとうに!!」安くて美味しいワインが沢山あるのです。殆どの品が三千円までで換えるし、高くとも、一万円くらいまで・・・全部この山崎さんが現地で買い付けて直輸入した物だそうです。若くて素敵な店員さんがいっぱいいて、いろいろ教えてくださいます〜〜〜〜敷居が低い〜〜のが最大のウリかな・・

感動するのはテイスティングが出来るバーカウンター・・
メニューにワインの種類ごとにテイスティング料金(200円〜)、グラス料金(500円〜1500円)、ボトル料金が分けて書いてあって、全部で10種類お試しが出来るの。
つまみにはチーズのセットが300円から用意されてて、しかも!しかも!週末はボトルを入れ替えるので、残り物のワインをグラス一杯どれでも500円で飲めるのです。元値が1500円のグラスワインが500円!!安い・・しかもとにかく美味しかった〜〜〜^^

阪急四条烏丸からすぐのLAQE四条烏丸の中にあります・・・

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# by kumonokaidan | 2011-12-14 11:52 | おすすめの店 | Trackback | Comments(0)

マヨネーズ  

昔はマヨネーズづくりは時間がかかって、混ぜるのにコツがいるし家で手作りなんてめんどくさくて・・・しなかったんですが、フードプロセッサーがあると、むっちゃかんたん!!なんですね。

えへへ。

卵の黄身一個
酢  大さじ1と1/2
塩 小さじ1
胡椒 少々
油150cc

コツは、卵は必ず常温に戻すこと。油は少しずつ加える・・これさえ守れば分離しない・・と思います。
フードプロセッサーに黄身、酢、塩、胡椒を入れてスイッチオン!でまぜる〜〜10秒くらいか・・?
混ざったらそこに少しずつ少しずつ油を加えながらスイッチオン!混ざればまた油を加えてスイッチオン!を繰り返す。〜〜だけです・・




私は失敗したことないけど、翌日に分離するようなことがあっても、再度フォードプロセッサーに戻して混ぜればきちんと混ざるそうですよ。お試しアレ。

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# by kumonokaidan | 2011-12-08 17:57 | ちょっと一品♪ | Trackback | Comments(0)

クリスマスツリー  

その昔、2メートルもの大きな大きなツリーを持ってました。仕事柄、夏頃からクリスマス講習会や展覧会のことを考えて、秋にはリビングにツリーがあったりして・・だって、クリスマスの作品って秋には写真取りして広告するんだよね・・・・
引退してからは、この大きなツリーは保育園にもらっていただいて、小さなツリーにちんまり飾り付けてました。その小さなツリーを引っ越しの時に間違って捨てちゃって・・・
それで、昨年はツリー飾りはしませんでした。
そうしたらチェリーが「母ちゃん、今年はツリー飾って欲しい!!」とおねだり・・
いままでクリスマスツリーなんか、見向きもしてなかったのに、ないとやっぱり寂しいらしい・・・

それで、ネットで中国直輸入のちょっと変わったゴージャスなツリーを買いました。
よく見るとね、松と、もみと、もうひとつ、なにやら別々の木が三種類合体したような、感じで、でもなんか違和感はなくて・・
きのう、飾り付けたんですが、オーナメントだけでは、なんかもの足りず、松ぼっくりやサンキライの赤い実を付けて見たら、なんかリースのツリー版?みたいになりました・・こんな感じ



写真ではちょっと見にくいけど、赤い実が良い味出してます・・

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# by kumonokaidan | 2011-12-07 10:46 | 生活雑貨 | Trackback | Comments(0)

リース  

今日からクリスマスモードです・・
あんまりクリスマスらしくない、地味なリースですが・


雪のイメージのシルバーリースです。
クリスマスツリーは今夜飾り付け予定〜♪

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# by kumonokaidan | 2011-12-06 18:03 | お玉手作りもの | Trackback | Comments(2)

親子でピアノ独学中・・  



左からブルグミュラー、ソナチネ、フィビヒ・・・のピアノ教本です。
チェリー、ポッティーが最近ピアノをよく練習しているもので、
私も刺激されて久しぶりに弾いています・・
私は本当は、ピアノを弾くことが「大嫌い」なのです。(聴くのは大好き)
これまでに何度も、「これで一生もう弾かない」と決めて鍵盤を何年も触らない状態になって、
それが、ひょんなきっかけで又はじめて、嫌いと言いつつ死ぬほど練習している自分がいたりして・・
そんな私に似ず、子供たちがピアノが好きでいてくれるのは、きっとかよさんのお蔭だろう。(こそっとここで感謝の意^^)

私が「死ぬほど」練習したのは幼稚園の聖劇のピアノ曲の数々だったり、これまた幼稚園のお母さんたちとのハレルヤコーラス伴奏だったり・・・・ハレルヤは、ほんとうに!たいへんだったが・・先日ポッティーの部屋を見たら「メサイア」の分厚い本があって、感慨深かった・・
 ほかにも、死ぬほどではないけど、一生懸命何かに憑かれたように練習したのは、フィビヒ。フィビヒというマイナーな作曲家のピアノ曲で、100年以上前に作られたとは思えない、斬新な曲風で、まるでムードミュージックのような感じがすてきです。

つらいことがいっぱいあった頃に一生懸命弾いていた曲で、今思えば「ピアノを弾く」ことは私の「現実逃避と癒し」だったんだと思う。

あれやこれやで、思い出して、又弾きだした。
チェリーもポッティーもこの曲が大好きで、喜んでくれてるのと、さすがに死ぬほど弾いただけあって、指が覚えていてくれて、何とかうまく弾けそう・・


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# by kumonokaidan | 2011-12-05 18:00 | とりとめもなく・・ | Trackback | Comments(2)

コウタケご飯  

きのことり名人の友人から今年もコウタケをいただきまして・・・
コウタケって、独特のかおりと味で幻のきのことか呼ばれてます・・
マツタケに負けず劣らずのお高いきのこです。

真っ黒い色で、はじめて見るとちょっとびっくりしますが、
何というか、鼻孔にかすかな刺激が残るような・・山椒を食べた時の舌触りのような・
不思議な感じです。そして、すばらしい香り!!

ちゅうことで、コウタケご飯!!
今回は鶏ゴボウご飯に入れてみました。



鶏ゴボウの炊き込みご飯のコツは
先ず、具を油で炒めて醤油とみりんで味を付けて少し煮てから
お釜に入れること・・
これで、美味しいこくが出ます。

是非お試しを・・


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# by kumonokaidan | 2011-12-02 08:55 | ちょっと一品♪ | Trackback | Comments(0)

ねずみの神社  

ちょっといろいろあって、気持が晴れない中、
気分転換に京都へ行きました。まあ、すごい人!!だったんですが、
いつもマイナーなお寺に行くので、問題はないのです〜♪

今回も哲学の道近くの「安楽寺」というお寺へ・・
ここは後白河上皇に仕え、寵愛を受けた女官「松虫」「鈴虫」という姉妹がいじめにあって女官づとめに嫌気をさして、逃げ出して出家したお寺として有名・・らしい・(お玉流解釈です)
・おこった上皇がこのお寺の住職たちを殺したり島送りにしたり、
なかなかどろどろ・・だったようですが、閑静ないいお寺です。


この後にいった大豊神社は癒されるよん。
なんせ、狛犬がネズミなのです・・

え〜〜なんでも、大国主命が野火に遭って危険にさらされた時、ネズミが現れ、洞穴に案内してくれ、命拾いをしたという伝説に基づき、ネズミを狛犬にしたそうです


この子とか



この子とか・・・かわゆいでしょ
絵馬も狛ネズミ、お守りも狛ネズミ・・


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# by kumonokaidan | 2011-11-28 20:31 | お散歩 | Trackback | Comments(0)

ランチ♪  

高槻のこの場所に引っ越してきて、何が幸せって言ったら
主婦向けランチなお店が沢山あることです・・・^^

それまでいた場所は、車で移動しないと、
美味しくおしゃれなランチはなかなか出来なかったのです。

今日は休校日で家にいるチェリーをつれて、このお店へ行きました・・


このお店は・・うちから徒歩30秒?の場所にあります〜

ランチは1000円〜1600円くらいですが、お奨めは
限定15食のランチ(1500円)



我が家へ遊びに来られた際にはぜひ!ご一緒に行きましょう。

あ、メインの夜はモットすばらしいんですが・・
それはまたの機会に紹介・・


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# by kumonokaidan | 2011-11-14 12:42 | おすすめの店 | Trackback | Comments(0)

優れものみっけ!!  

ずっと、こぶりのニンニクすり下ろし器を探していたのです。
なんかすっきりこなくて、今まで買わずに大根用のセラミックのもので代用していたんだけど・・
あれ、ちょっとしかいらない薬味をするにはおっきすぎるんだよね・・

で、先日ついに見つけた!!これ。


スプーン型で、ぶら下げておけるんだよね。
すった薬味はそのまま鍋とかフライパンに入れれるの・・うふん、いいモノ見つけた!!

見つけた場所は何と、近所の本屋さん。

そう、これはいわゆる付録ものマガジンなのです・・

レシピ付1500円也。
普段おまけが主役のこの手のマガジンは全然興味もてなかったんだけど
このおろしスプーンはフォルムのかわいさと、便利さを思えば、
絶対に買い!だと思ったのでした。

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# by kumonokaidan | 2011-11-10 11:49 | 生活雑貨 | Trackback | Comments(0)

しめ縄づくり  

チェリーたちの小学校で田植えして、先日無事稲刈りも済んだそうで・・
そこでとれたワラを使ってしめ縄づくりをするので、
お手伝いして欲しいと先生にお願いされました。

土曜参観で子供たちにしめ縄を作らせるけど、
その前に事前に有志お母さんたちで作り方を覚えてもらって、手伝って欲しいとのこと・・

で、二時間かけて、名人に作り方教わって、こんなの作ったよ・・



これはこの年末飾り付けて再度披露しちゃいます。。
しめ縄って、結構力いるんですね。腕が痛くなった・・

う・・地面に置いてたらモル太が
「けっこうおいしいわよ・・うふ」っておい!!



子供たちはこのちっちゃい方を作るのだけど。
ちゃんと出来るかちょっと心配・・



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# by kumonokaidan | 2011-11-09 17:24 | お玉手作りもの | Trackback | Comments(0)

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